Dette er noen av konklusjonene forsker Øyvind Horverak trekker i artikkelen Det norske drikkemønster – under endring?, som innleder SIRUS´ statistikkoversikt Rusmidler i Norge. Horverak går her gjennom spørreundersøkelser om nordmenns drikkevaner, som er foretatt hvert femte år fra 1973 til 2004.
- Det er lite som tyder på at nordmenn har fått mer kontinentale drikkevaner. Drikking er i økende grad et helgefenomen i Norge, sier Horverak. Og tallenes tale er klar: der 46 % av alle drikkesituasjonene skjedde på fredag og lørdag i 1973, utgjorde helgedrikkingen 62 % i 2004.
Drikker mer hver gang
Det er blitt vanlig å drikke mer hver gang man drikker. For kvinner har gjennomsnittsforbruket gått opp fra halvannet glass vin i 1973 til tre glass i 2004. For menn har økningen vært fra to til tre halvlitere øl. Et annet bilde på dette er at det er blitt vanligere å drikke seg beruset. Der menn ble beruset 18 % av gangene de drakk i 1979, skjedde det i 24 % av drikkesituasjonene i 2004. For kvinner har tilsvarende andel økt fra 3 % i 1979 til 8 % i 2004.
Brennevin taper
Blant menn har øl vokst i popularitet, mens brennevin har tapt. Ved spørsmål om hva de drakk sist gang svarte 65 % øl i 2004 mot 43 % i 1979. For brennevin var det 40 % i 2004 mot 53 % i 1979. For vin har det bare skjedd en liten økning fra 24 % til 29 % for menn i samme periode. Blant kvinner har derimot vin blitt tydelig mer populært. 56 % av kvinnene drakk vin sist gang de drakk i 2004, mot 37 % i 1979.
Underrapportering
Tallgrunnlaget i spørreundersøkelsene er preget av betydelig underrapportering av faktisk alkoholforbruk, noe som er vanlig når folk blir spurt om atferd som oppfattes negativt. I følge undersøkelsene var gjennomsnittlig forbruk pr innbygger 3,99 liter ren alkohol i 2004, mens omsetningstall viser et forbruk på 6,22 liter. Spørreundersøkelsene er derfor bedre egnet til å si noe om utvikling av drikkemønster over tid og hvordan ulike forhold som kjønn, alder og sosial klasse spiller inn på forbruk, enn hvor stort forbruket faktisk har vært.
Les også artikkel i Aftenposten